Kæbeknusere bruges til at reducere størrelsen af mange forskellige typer materialer i mange applikationer.De er designet til at overgå de primære behov hos kunder i mineralforarbejdnings-, tilslags- og genbrugsindustrien.Den består af mange dele såsom en excentrisk aksel, lejer, svinghjul, svingkæbe (pitman), fast kæbe, knækplade, kæbematricer (kæbeplader) osv. En kæbeknuser bruger trykkraft til at bryde materialer.
Dette mekaniske tryk opnås ved hjælp af knuserens trækkæber, hvoraf den ene er stationær og den anden er bevægelig.Disse to lodrette mangankæbematricer skaber et V-formet knusekammer.Den elektriske motor driver transmissionsmekanismen drevet sving, der hænger rundt om akslen i forhold til den faste kæbe, gør periodisk frem- og tilbagegående bevægelse.Svingkæben gennemgår to typer bevægelse: den ene er en svingbevægelse mod den modsatte kammerside kaldet en stationær kæbematrice på grund af virkningen af en vippeplade, og den anden er en lodret bevægelse på grund af excentrikkens rotation.Disse kombinerede bevægelser komprimerer og skubber materialet gennem knusekammeret i en forudbestemt størrelse.